Основата на соодветната исхрана на исхраната на Дукан е употреба на храна со мала содржина на јаглени хидрати. Предмет на методологијата на оваа диета, неопходно е да се придржуваме до него неколку месеци, но доколку е потребно, неговите постулати можат да се земат како главен систем на јадење. П. Дукан, е автор на Деветнаесет книги, ги изведе параметрите на идеалната тежина и ги опиша методите на неговото достигнување. Неговата последна книга „Јас не слушам“ беше многу препознаена кај луѓето кои страдаат од прекумерна тежина. Објавена е во 2011 година, книгата е веќе преведена на неколку јазици, таа е попопуларна во различни земји, а оваа година е многу побарувачка. Бестселерот на д -р Дукан секој ден стекнува сè повеќе фанови.
Методологијата на губење на тежината предложена од диетелог се заснова на исхрана на протеини, не ги ограничува деловите и не ја оптоварува содржината на калории. Основата на методот е две огромни групи на производи, една од нив е производи што се состојат од животински протеини, а вториот е зеленчук. Според авторот, историски гледано, овие два вида на производи ја формирале основата на човечката исхрана скоро педесет милениуми. Овој вид исхрана ја чува нашата генетска меморија. Со оваа комбинација на производи, едно лице еволуираше. Затоа, дигестивниот систем е најприлагоден на овие две категории на храна. Пјер Дукан верува дека два високи производи од калории - шеќер и маснотии, му нанеле голема штета на човештвото. До некое време, луѓето не користеле толку многу масти и слатки, извлеченото месо од диви животни не содржи многу маснотии, а слатки беа присутни во форма на овошје и мед. Исхраната на модерната личност е презаситна со масна и слатка храна.
Во своите коментари за методологијата на моќност, Дукан пишува дека многу експерти од областа на здравата исхрана инсистираат на задолжително вклучување на житарки и производи што содржат скроб во диетата. Без да ја негира корисноста на ваквите производи, тој е убеден дека во почетната фаза на губење на тежината, кога е во тек главно слабеење, ваквите производи го забавуваат процесот. Нутриционистот многу прецизно даде дефиниција за прејадување, тој пишува „... без да ве познавам, можам да кажам дека вашите вишок килограми не се појавија од количината на храна што ја апсорбиравте за заситеност, имено вишокот што јадевте за да си дадете задоволство или да се ослободите од стресот ...“. Методот за губење на тежината Дукан веројатно ќе им се допадне на оние кои не се навикнати да се негираат себеси кулинарски радости.
Огромен асортиман на морска риба: Дорада, Хек, Запре, Код, Сида, Пик, Бурбот, излез, скуша, Флејнер, морско сос, Херинг, есетра, сардини, штука, шпион, пастрмка, лосос, рак, карпи, карпи, кавир, итн. трубачи, јамки, ракчиња, морски ежови и лушпи, каракатици, итн. Голем избор на месо од живина: мисирка, пилешко, цезард, млад петел, плаша, ној, пилешки црн дроб, гулаб, итн. Два типа: пилешко и плаша. Dairy products with zero percentage of fat content: kefir, unsweetened yogurt, cottage cheese and cheese, etc. About thirty items of vegetables: zucchini, cabbage, cucumbers, eggplants, carrots, beets, celery, pumpkin, pepper, radishes, chicory, spinach, green salad, green beans, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, кисела, кисела, кисела, кисела, касалка, страни, аспарагус, кромид, манхол, домати, итн., Како и сите и печурките. Сите видови зеленило без ограничувања.
Пред да започнете да ја користите диетата на Дукан, треба да ја дознаете вашата оптимална тежина за која треба да се стремите. Ова може да се направи со употреба на услуги што се лесни за наоѓање на Интернет. Можете да ги воведете сите потребни параметри (тековна тежина, посакувана, обиди за губење на тежината, висината, итн.) И да ја добиете фигурата на вашата совршена тежина. Како што можете да видите, сè е индивидуално. Плус, ќе добиете „владетел“ што ќе помогне да се набудува диета по фази: Секоја фаза ќе се пресмета со времетраењето и губењето на тежината, што многу лесно ќе го контролира времетраењето на губење на тежината. Основата на соодветната исхрана на исхраната на Дукан е употреба на храна со мала содржина на јаглени хидрати.
Предмет на методологијата на оваа диета, неопходно е да се придржуваме до неа неколку месеци, но доколку е потребно, неговите постулати можат да се земат како главен систем на јадење во целиот живот. Авторот конвенционално го подели својот електроенергетски систем во 4 фази. Секоја фаза има свои правила. Но, сите фази, како и целата диета на Дукан, имаат неколку вообичаени точки:
- "Јадете, колку сакате и кога сакате!" - Нема строги количини на делови и одредено време на јадење;
- За време на целата диета на Дукан, повеќе од 1,5 литри течност мора да се земаат секој ден;
- Дневно јадете овес трици (најразлични количини);
- Секој ден ангажирајте во физички напор, барем полнење;
- Одете секој ден, и повеќе од 20 минути во текот на првата фаза повеќе од 30 минути - во втората и третата фаза).
1-та фаза на диетата на Дукан-„напад“
Губењето на тежината во текот на првата фаза е од 2 до 6 кг. Во овој период, процесот на разделување на масното ткиво во телото е вклучен во процесот. Во оваа фаза, можно е мало чувство на слабост, непријатност е можно, а таквите странични знаци како сува уста, а можеби и мал мирис, не треба да ве збунуваат, но, напротив, треба да всадат доверба дека се планираат процесите, а диетата на Дукан е избрана правилно и неговите услови се исполнети. Времетраењето на овој период зависи од многу, затоа е избрано индивидуално. Ја зема предвид постојната тежина и посакуваната телесна тежина откако ќе го помине текот на соодветната исхрана. Пресметката е многу едноставна:
- Времетраењето на периодот е 3-5 дена со прекумерна тежина 10-20 кг;
- Со вишок тежина од 20-30 кг, овој период е 5-7 дена;
- Со вишок телесна тежина од повеќе од 30 кг - времетраењето на овој период ќе биде 5-10 дена.
Но, како по правило, првата фаза не трае повеќе од 10 дена. Во почетната фаза на методологијата за губење на тежината во диетата, се администрира исклучиво протеинска храна. За време на фазата „напад“, нутриционистот препорачува да се земе протеини во форма на месо од мисирки или пилешко (но нужно претходно да се отстрани кожата), телешкото црвено, посно шунка, широк спектар на морска риба (во која било подготвена форма: парен, варено, скара), како и морска храна. Не е забрането, на диетата на Дукан, консумирајте пилешки јајца, млечни производи (ниско), јадете храна користејќи разни зачини, зачини, оцет, лук и кромид. Предуслов за методологијата на Дукан е секојдневна употреба како додаток на храна на јадењата со месо од една и пол лажици од Бранс од овес. Можеби користете во готвење и сол, но во мали количини. За целиот период на диетата на Дукан, производите како шеќерот и неговите деривати треба да бидат категорично исклучени (во екстремни случаи, да ги користат неговите замени).
Приближно мени на фазата „напад“ на диетата на Диукан
Појадок: Природно кафе или зелен чај со замена за шеќер, варени зелени јајце и града на мисирка.
Ручек: скара со лосос со сенф, тепсија од урда, Галет Дукан.
Вечера: Пилешко задушени нозе со зачинети билки, јогурт.
Втората фаза на диетата на Дукан- „Круз“
Како и во првиот период, времетраењето на оваа фаза е избрано индивидуално. Времетраењето на диетата директно зависи од брзината на вашиот метаболизам и брзината на постигнување на посакуваната тежина. Диетата во втората фаза на диетата на Дукан практично содржи два вида на диета: едната е протеин, а другата е зеленчук. Во текот на фазата, тие се наизменични, што се формира во зависност од бројот на заминување килограми со вишок тежина:
- Ако отфрлената тежина е помала од 10 кг, ова треба да биде алтернатива на „протеини-протеини“ и „зеленчук“ секој втор ден (алтернативата е дозволена за три дена и пет дена подоцна);
- Ако се планира да изгуби тежина повеќе од 10 кг-алтернатива на „протеини-протеини“ и „зеленчук“ треба да се изврши во шемата од 5/5 дена.
Во овој период, диетата на Дукан треба да користи 2 лажици овес трици секој ден. Покрај тоа, во втората фаза е дозволено да јаде разновиден зеленчук (исклучок е скроб - што се одржува - ова се грашок и разни видови грав, авокадо, компири, леќа). Дозволено е да јадат зеленчук суров, како и да ги готви и пече. Строго е забрането да се користат ориз и други житарки - тие содржат голема количина скроб.
Приближно мени на „крстарење“ фаза на диетата на Диукан
Појадок: Палачинки од Бран со кефир, билен чај или природно кафе.
Ручек: полнета пиперка со месо со зеленчук (без житни култури!), Куќа на метеж.
Вечера: Зајак печен со зеленчук, печење на трици.
Не е забрането да се диверзифицира храната во втората фаза на диетата на Дукан со употреба на разни зачини и зачини, зачинета пиперка, лук, адики, млечни производи (вклучително и млеко), како и употреба на кечап и скроб (1 лажица), бело или црвено вино (3 лажици), крем или смарт -какао (1 чајник). Но, тука треба да се има предвид дека од горенаведениот список е дозволено да консумира не повеќе од два производи на ден.
3-та фаза на диетата на Дукан-„Консолидација“
Оваа фаза на диетата на Дукан се поправа. Во тоа време, постигнатиот резултат во ресетирање на екстра килограми во текот на претходните фази е фиксиран. И тука времетраењето на оваа фаза зависи од количината на слабеење. Тие ја користат шемата за пресметување: на секои десет дена од оваа фаза, потребно е да се поправи секој килограм изгубен за време на оваа диета. Како што е наведено погоре, електроенергетскиот систем Дукан се препознава како специјалисти за диететика релативно мека. This is especially well manifested in the third phase, in which “consolidation” can be carried out quite diverse: it is allowed to use absolutely all the products indicated in the first stage, the vegetables described in the second phase, every day for one portion of fruits (exclusion are grapes, cherries and bananas), bread (not more than 2 pieces), cheese (up to 40 grams), as well as starch -containing products (грашок, грашок. Грав, ориз, компири, Маис, тестенини - 1 пат за 3 дена). Во овој период, секојдневниот прием на овес продолжува, но со зголемување на нивниот број на 2,5 лажици. Во периодот „консолидирање“, дозволен е толку -наплатниот „празник за душата“, односно можете да јадете сè што сакате и стомакот, но не повеќе од двапати неделно од оваа фаза за 1 јадење.
Приближно мени на сцената на „консолидација“ на диета Дукан
Појадок: Печен јаведско месо, салата од зеленчук со 2,5 лажици. Лажици трици, природно кафе.
Ручек: Тепсија од печурки, салата од морска храна, грејпфрут.
Вечера: „Див“ ориз во зеленчук, Дорада печена во фолија, зелен чај.
4-та фаза од диетата на Дукан- „Стабилизација“
Во текот на оваа фаза, треба строго да се забележат две правила:
- Дневен прием на 3 лажици овес трици;
- Спроведување на „ден на чисти протеини“ најмалку еднаш неделно.
Сите други правила на диетата за време на периодот на „стабилизација“ не ја ограничуваат и не ја исклучуваат употребата на различни прехранбени производи.
Приближно мени на сцената „стабилизација“ на диетата на Диукан
Појадок: Печени гради од мисирка со зеленчук, овошна салата, кафе.
Ручек: тепсија за риби, зеленчук „градина“, супа од соја.
Вечера: Куќа сирење со јогурт, какво било овошје, билен чај, овесен трици.
Усогласеноста со методологијата на оваа диета мора да се придржува до неколку месеци, но доколку е потребно, неговите постулати можат да се земат како главен систем на јадење во целиот живот. Диетата Дукан е разновидна, лесна за употреба и усвојување од телото. Покрај тоа, придржувајќи се на диета, можете да сметате не само на губење на тежината, туку и на чистење на телото и донесување на норма на разни видови на метаболички нарушувања. Експертите ја забележуваат високата ефикасност на диетата на Дукан, со вистинскиот пристап кон овој електроенергетски систем, неделна телесна тежина може да достигне од 3 до 5 кг. Но, таквиот резултат е можен само со целосно и јасно спроведување на сите правила на методологијата во сите четири фази. Треба да се напомене дека диетата на Дукан, како и сите системи за слабеење, има свои предности и недостатоци.
Диети на Дјук:
- Основата на диетата на Дукан е природни производи, така што можете самоуверено да ја повикате диетата безбедна;
- висока ефикасност на диета, дури и со отфрлање на телото на други диети;
- Позитивната емоционална компонента: диетата е поддржана од одлична мотивација - вишокот тежина почнува да исчезнува уште од првите денови и многу брзо;
- Диетата на Дукан не е агресивна и лесна диета, таа е многу погодна за loversубовниците да јадат вкусно;
- За време на усогласеноста со диетата, ограничувањата за јадење не се наметнуваат, како на привремена основа (скоро секогаш се дозволува) и во однос на квантитативниот индикатор;
- Едноставноста на диетата ви овозможува да ги набудувате неговите норми насекаде: на работа, дома и на одмор.
- Недостатоци на диетата на Дукан:
- За време на соодветната исхрана за диетата на Дукан, во телото се формираат кетонски тела. Телата на кетон помагаат да се намали желбата за јадење, што е позитивен момент, но, пак, тие можат да предизвикаат висок замор во текот на првите денови од диетата;
- Методот на диета на Дукан не е доволно избалансиран-затоа што може да се појави недостаток на различни витамини и елементи во трагови, кои мора да бидат обезбедени и прифатени во форма на витамин-минерални комплекси;
- Бидејќи диетата на диетата на Дукан има значителен недостаток на масти, експертите за диететичари препорачуваат да консумираат мала количина на растителни масти.
- Исто така, недостатоците на Дукан вклучуваат фактот дека неговото почитување е потребно постојано да готви храна, и ова не е секогаш погодно за оние кои навистина не ја сакаат оваа активност.